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Römische Soße

Römische Soße
130
kcal
Brennwert
10 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 6 Portionen
Hier kaufen!1 EL Rosinen
Jetzt bei Amazon kaufen!1 EL Mandeln oder Pinienkerne
1 EL Zucker
1 TL Butter
3 EL Essig
125 ml Fleischbrühe
1 Päckchen Bratensauce
125 ml Sahne
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Zubereitungsschritte

1

Rosinen in heißes Wasser legen und die Mandeln in feine Stifte schneiden. Butter und Zucker in einen Topf geben und solange erhitzen, bis der Zucker verlaufen und goldgelb ist. Schnell Essig hineinrühren und Fleischbrühe dazugießen. Bratensoßenpulver mit der frischen Sahne verquirlen und dazurühren. Rosinen (ohne Wasser!) und Mandeln oder Pinienkerne hinzufügen. Die Soße aufkochen. Zu Wildsteaks reichen.

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