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Röstbrot mit Schafskäse, Feigen und Trauben

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Röstbrot mit Schafskäse, Feigen und Trauben
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leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
1
12 Scheiben
200 g
4
frische Feigen
150 g
grüne, kernlose Traube
2 TL
frisch gehackte Kräuter z. B: Thymian, Oregano, Rosmarin
Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Den Backofen auf 250°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
Schritt 2/4
Den Knoblauch abziehen und leicht andrücken.
Schritt 3/4
Die Brotscheiben im vorgeheizten Ofen goldbraun rösten, herausnehmen, auf einer Seite mit dem Knoblauch einreiben und mit etwas Olivenöl beträufeln.
Schritt 4/4
Den Feta zerkrümeln und auf den Brotscheiben verteilen. Die Feigen putzen und in schmale Spalten schneiden. Die Trauben waschen, abtupfen und mit den Feigen auf dem Feta verteilen. Mit den gehackten Kräutern bestreuen, salzen, pfeffern, mit etwas Olivenöl beträufeln und sofort servieren.

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