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Röstbrot mit schwarzem Olivenaufstrich

Röstbrot mit schwarzem Olivenaufstrich

15 min
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Zutaten
150 g schwarze Oliven ohne Stein
2 EL Kapern
2 EL Pinienkerne
1 EL Tomatenmark
3 EL Olivenöl
2 TL Balsamessig
Pfeffer
geröstete Weißbrotscheibe
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
OliveKapernPinienkerneOlivenölTomatenmarkBalsamessig
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Zubereitung
1.

Die Oliven und die Kapern abtropfen lassen. Die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett rösten.

2.

Alle Zutaten in einen Mixer geben und pürieren. Auf die gerösteten Weißbrotscheiben streichen und servieren.

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