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Rösties

Rösties
40 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Vor dem Zubereiten der Rösties die Kartoffeln schälen, grob schneiden und salzen. Dann die Hälfte der Butter in einer Pfanne zerlassen, Kartoffeln hineingeben und ca. 15 Minuten rösten. Dabei die Kartoffeln mit der Bratenschaufel zusammendrücken.

2

Wie einen Pfannkuchen aus der Pfanne heben und auf einem Teller beiseite stellen. Die restliche Butter schmelzen und die Rösties auch auf der zweiten Seite rösten. Stürzen und noch warm servieren.

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