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Röstkartoffeln

Röstkartoffeln
30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 kg Kartoffeln
Wasser
50 g Butter
Salz
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Zubereitungsschritte

1

Möglichst kleine, etwa pflaumengroße Kartoffeln aussuchen, waschen, mit Wasser zum Kochen bringen und kochen lassen. Die garen Kartoffeln abgießen und pellen. Das Fett in einer Pfanne erhitzen, die Kartoffeln hineingeben, mit Salz bestreuen und goldgelb braten.

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