0
Drucken
0

Roly-Poly mit Maroilles

Roly-Poly mit Maroilles
25 min
Zubereitung
2 h 25 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 8 Portionen
250 g Schweineschmalz
250 g Rindernierenfett
500 g Mehl
2 Päckchen Trockenhefe
200 g Käse (Maroilles)
2 Prise Salz
Einkaufsliste drucken
Die Bring-App speichert die Zutatenliste automatisch auf deinem Handy. So geht bequem einkaufen!

Zubereitungsschritte

1

Mehl, Rindernierenfett und Hefe in eine Schüssel geben, gut vermengen und 1/2 Glas Salzwasser dazugeben.

Teig auf einem bemehlten Backbrett ausrollen und wie bei der Zubereitung von Blätterteig Schweineschmalz einarbeiten. 

2

Teig zusammenfalten, nochmals ausrollen und mit Maroilles belegen. Zu einer Wurst aufrollen, in ein bemehltes Leinentuch wickeln und zubinden.

3

2 Stunden in sprudelndem Salzwasser kochen.

Aus dem Leinentuch wickeln, auf eine heiße Platte legen und in Scheiben geschnitten servieren.

Top-Deals des Tages

Technoline, WT 3000 Funk-Wanduhr, silber, Ø 17,2 x 5,4 cm
VON AMAZON
Preis: 24,99 €
15,59 €
Läuft ab in:
Kamino-Flam Eintopfofen mit Grillfunktion 17 l - Gulaschkanone aus Stahlblech emailliert - Gulaschkessel-Set 6-teilig - Suppenkessel Dreibein inkl. Zubehör - Ungarischer Gulaschkessel - Outdoor-Küche
VON AMAZON
102,94 €
Läuft ab in:
Beurer LR 300 Luftreiniger mit HEPA Filter für 99,5% Filterleistung, ideal bei Heuschnupfen und zur Allergievorbeugung
VON AMAZON
Preis: 269,99 €
155,20 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages