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Roquefort-Kugeln

Roquefort-Kugeln
15 min
Zubereitung
25 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
Roquefort
Butter
weißer Pfeffer
Radieschen
Sherry
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Zubereitungsschritte

1

Roquefort mit Butter und weißem Pfeffer verrühren und nussgroße Kugeln formen, in den Eisschrank stellen.

2

Die Kugeln wie eine Bordüre auf den Teller anrichten, in die Mitte Radieschen geben.

3

Die Käsekugeln besprengen wir mit ein wenig Sherry.

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