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Rosa Plätzchen

Rosa Plätzchen

30 min, fertig in 55 min
Zeit:
48
kcal
Kalorien:
Health Score:
54 / 100
Zutatenfür  
Zutaten
3 Eiweiß
1 Prise Salz
150 g Zucker
100 g gemahlene Mandelkerne
100 g Kokosflocken
rosa Zucker
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
ZuckerMandelkernKokosflockeSalzZucker
Zubereitung
1.

Die Eiweiße und das Salz mit dem Handmixer steif schlagen. Den Zucker nach und nach einrieseln lassen und wieder steif schlagen. Die Mandeln und Kokosflocken unterziehen.

2.

Den Backofen auf 120°C Umluft vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.

3.

Den Teig in einen Spritzbeutel mit glatter Tülle füllen und flache Teighäufchen (ca. 5 cm Durchmesser) auf das Backblech spritzen. Im Ofen 20-25 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen, vorsichtig im Zucker wenden und auskühlen lassen.

Nährwerte
1 Stück enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien48 kcal(2 %)
Protein1 g(1 %)
Fett3 g(3 %)
Kohlenhydrate4 g(3 %)
zugesetzter Zucker4 g(16 %)
Ballaststoffe0,7 g(2 %)
Ausgabe 02/24

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