Rosa und Weiß dekorierte Cupcakes

Name: Rosa und Weiß dekorierte Cupcakes
Total time: 50 min
Yield: 12
Ingredients: 150 g Butter; 150 g Zucker; 2 Eier; 250 g Mehl; 2 TL Backpulver; 0.5 TL Zitronenschale; 80 ml Milch; 200 g Puderzucker; Milch; rote Lebensmittelfarbe; Zuckerperle; Zuckerstreusel; Zuckerblüte

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Schwierigkeit:

leicht

Schwierigkeit

Zubereitung:

25 min

Zubereitung

fertig in 50 min

Fertig

Zutaten

für

Stück

Für den Teig: 150 g
Butter; 150 g
Zucker; 2
Eier; 250 g
Mehl; 2 TL
Backpulver; ½ TL
Zitronenschale; 80 ml
Milch

Zum Verzieren: 200 g
Puderzucker; Milch; rote Lebensmittelfarbe; Zuckerperle; Zuckerstreusel; Zuckerblüte

Wie gesund sind die Hauptzutaten?

Butter Zucker Milch Zitronenschale Ei Milch

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Zubereitungsschritte

Den Backofen auf 200°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Die Mulden eines Muffinblechs mit Papierförmchen auskleiden.

Die Butter mit dem Zucker cremig rühren und die Eier nach und nach unterheben. Das Mehl mit dem Backpulver und Abrieb mischen und mit der Milch abwechselnd unter die Butter-Ei-Masse mischen. Den Teig in die vorbereiteten Förmchen füllen und im vorgeheizten Ofen ca. 25 Minuten backen, Stäbchenprobe machen.

Zwischenzeitlich den Puderzucker mit Milch zu einem dickflüssigen Guss verrühren und nach Belieben mit roter Lebensmittelfarbe einfärben.

Die fertig gebackenen Cupcakes aus dem Ofen nehmen, auskühlen lassen und aus den Förmchen lösen. Mit dem Guss bestreichen und nach Belieben mit bunten Zuckerperlen, -streusel oder -blüten verzieren und trocken lassen.