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Rosenkohl-Salat

Rosenkohl-Salat
50 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
750 g Rosenkohl
Haselnüsse hier kaufen.125 g Haselnüsse
100 g Mayonnaise
4 EL saure Sahne
2 EL trockener Sherry
Jetzt kaufen!1 Prise Cayennepfeffer
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Zubereitungsschritte

1

Rosenkohl putzen, waschen und in kochendem Salzwasser 15 Minuten dünsten. Wasser abgießen.

2

Haselnüsse grob hacken. Mayonnaise, saure Sahne, Sherry und Cayennepfeffer zu einem Dressing verrühren. Haselnüsse mit Rosenkohl vermengen. Dressing über den Salat gießen, 20 Minuten ziehen lassen und servieren.

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