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Rosenlikör

Rezeptautor: EAT SMARTER
Rosenlikör
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15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Flasche
3 Hand voll
essbare Rosenblütenblatt rot
½ Liter
Alkohol Doppelkorn (38 Vol. %)
500 g
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Rosenblätter in eine vorbereitete Flasche geben und mit Korn auffüllen. Die Flasche verschließen und kühl und dunkel lagern. Nach vierzehn Tagen aus 500 ml Wasser und dem Zucker einen Sirup kochen und erkalten lassen.

Schritt 2/2

Dann zum Rosenblatt-Alkohol-Gemisch geben. Das Ganze durch ein Tuch filtern und nach Belieben in zwei oder mehr Flaschen abfüllen. Vor dem Servieren nochmal etwa 14 Tage ruhen lassen.

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