Rosenlikör mit Stockrosenblüten
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Rezeptautor: EAT SMARTER
30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Zutaten
für 2 Flaschen- 50 g
Stockrosenblütenblatt
- 75 g
- ½ Liter
Alkohol Doppelkorn 38 Vol. %
- 750 g
- ½ Liter
Zubereitungsschritte
Schritt 1/2
Die Rosenblätter waschen und trocknen. Dann in eine Flasche geben und mit Korn auffüllen. Die Flasche verschließen und dunkel stellen.
Schritt 2/2
Nach vierzehn Tagen, aus dem Wasser und dem Zucker einen Sirup herstellen und erkalten lassen. Dann zum Rosenblatt-Alkohol-Gemisch geben. Das Ganze durch ein Tuch filtern und in eine Flasche abfüllen. Einige Wochen kühl lagern.
Zusätzlicher Tipp
Wartezeit ca. 5 Wochen.
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