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Rosenlikör mit Stockrosenblüten

Rosenlikör mit Stockrosenblüten
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30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Flaschen
50 g
Stockrosenblütenblatt
75 g
½ Liter
Alkohol Doppelkorn 38 Vol. %
750 g
½ Liter
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Die Rosenblätter waschen und trocknen. Dann in eine Flasche geben und mit Korn auffüllen. Die Flasche verschließen und dunkel stellen.
Schritt 2/2
Nach vierzehn Tagen, aus dem Wasser und dem Zucker einen Sirup herstellen und erkalten lassen. Dann zum Rosenblatt-Alkohol-Gemisch geben. Das Ganze durch ein Tuch filtern und in eine Flasche abfüllen. Einige Wochen kühl lagern.

Zusätzlicher Tipp

Wartezeit ca. 5 Wochen.

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