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Rosensirup

Rosensirup
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
300 g Zucker
250 ml Wasser
1 EL Zitronensaft
Rosenöl oder 3 EL Rosenhydrolat
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Zubereitungsschritte

1

Zucker mit Wasser und Zitronensaft in einem Topf unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.

2

Auf kleinster Flamme kochen lassen, bis der Sirup den Rücken des Löffels überzieht.

3

Vom Herd nehmen, auskühlen lassen und das Rosenblütenhydrolat bzw. das Rosenöl einrühren und in saubere Flaschen füllen.

Zusätzlicher Tipp

Im Kühlschrank hält sich der Sirup mehrere Wochen.

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