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Rosinencookies

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25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 40 Stück
Rosinenplätzchen - Für 40 Stück
100 g weiche Butter
100 g feiner Zucker
2 Eier
1 TL abgeriebene Orangenschale
Hier kaufen!Nelke je 1/4 TL gemahlene
Jetzt zuschlagen!Muskatblüte je 1/4 TL gemahlene
150 g Mehl
Hier kaufen!100 g Rosinen
Hier kaufen!40 ml Rum
Jetzt kaufen!Puderzucker zum Bestäuben
Backpapier fürs Blech
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Rosinen im Rum ziehen lassen. Butter mit Zucker und Eiern schaumig schlagen. Orangenschale, Nelken und Muskatblüte unterrühren.

Schritt 2/3

Mehl und Rumrosinen einarbeiten. Backbleche mit Backpapier belegen und mit 2 Teelöffeln kleine Teighäufchen mit etwas Abstand aufs Backpapier setzen. Im vorgeheizten Backofen (180° (Mitte) ca. 10 Min. backen.

Schritt 3/3

Mit dem Papier vom Blech ziehen und abkühlen lassen. Zum Servieren mit Puderzucker bestäuben.

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