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Rosmarin-Walnüsse

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Rosmarin-Walnüsse
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mittel
Schwierigkeit
15 min
Zubereitung
 • Fertig in 35 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 250 g
2 EL
Walnussöl oder Pflanzenöl
250 g
Walnusskerne (halbiert oder in großen Stücken)
2 TL
grobes Salz
2 EL
gehackter Rosmarin
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Produktempfehlung

Rosmarin zeigt sich in Topfkultur ebenso wuchsfreudig wie im Kräutergarten und besitzt ein kräftiges, leicht kampferartiges Aroma.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Den Backofen auf 180 °C (Gasherd Stufe 2- 3) vorheizen.

Schritt 2/4

Ein Backblech mit dem Öl bestreichen und einige Minuten im Ofen leicht erwärmen. Die Nüsse darauf geben und durchmischen, bis sie gleichmäßig mit Öl überzogen sind.

Schritt 3/4

Mit Salz und Rosmarin bestreuen und erneut durchmischen.

Schritt 4/4

Die Walnüsse 10-15 Minuten im Ofen rösten, dabei häufig durchmischen, bis sie gleichmäßig etwas gebräunt sind. Völlig abkühlen lassen und in einem Glas mit Schraubverschluss aufbewahren.

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