Röstbrote mit Feige und Pecorino

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Röstbrote mit Feige und Pecorino
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Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung
fertig in 25 min
Fertig

Zutaten

für
4
Zutaten
1 Baguette
6 Feigen
70 g Pecorino
3 EL Olivenöl
zum Garnieren
4 Kerbel
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
PecorinoOlivenölFeigeKerbel
Zubereitungstipps

Zubereitungsschritte

1.

Den Backofen auf 200°C Ober-und Unterhitze vorheizen.

2.

Das Baguette in 1,5 cm schräge Scheiben schneiden und die Brotscheiben in den vorgeheizten Ofen ca. 5 Minuten rösten. Währenddessen die Feigen waschen, trocken tupfen und in 2 mm dünne Scheiben schneiden. Den Pecorino in hauchdünne Scheiben hobeln. Die fertig gerösteten Crostini aus den Ofen nehmen, auf einem Teller anrichten, mit dem Pecorino und den Feigenscheiben belegen, mit etwas Olivenöl beträufeln und mit Kerbelblättern garniert servieren.

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