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Rot-Grünes-Gelee

Rot-Grünes-Gelee
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15 min
Zubereitung
2 h 30 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 6 Gläser
8 Blätter
600 ml
1 EL
2 EL
rote und grüne Lebensmittelfarbe
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/1
Die Gelatine ca. 10 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Je 300 ml Saft mit 1 EL Zitronensaft und 1 EL Zucker in einem Topf erwärmen, bis sich der Zucker gelöst hat. Einen Saft grün, den anderen mit Lebensmittelfarbe rot färben. Die Gelatine gut ausdrücken und je 4 Blätter in die bunten Säfte geben. Vollständig darin auflösen und vom Herd nehmen. In den Kühlschrank stellen, bis die Masse zu gelieren beginnt, aber noch nicht fest wird. Dann in kleine Gläser in Schichten einfüllen und im Kühlschrank ca. 2 Stunden fest werden lassen. Nach Belieben mit Plätzchen garniert servieren.

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