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Rot-Grünes-Gelee

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Rot-Grünes-Gelee
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leicht
Schwierigkeit
15 min
Zubereitung
 • Fertig in 2 h 30 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 6 Gläser
8 Blätter
600 ml
1 EL
2 EL
rote und grüne Lebensmittelfarbe
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Die Gelatine ca. 10 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Je 300 ml Saft mit 1 EL Zitronensaft und 1 EL Zucker in einem Topf erwärmen, bis sich der Zucker gelöst hat.

Schritt 2/4

Einen Saft grün, den anderen mit Lebensmittelfarbe rot färben. Die Gelatine gut ausdrücken und je 4 Blätter in die bunten Säfte geben. Vollständig darin auflösen und vom Herd nehmen.

Schritt 3/4

In den Kühlschrank stellen, bis die Masse zu gelieren beginnt, aber noch nicht fest wird.

Schritt 4/4

Dann in kleine Gläser in Schichten einfüllen und im Kühlschrank ca. 2 Stunden fest werden lassen. Nach Belieben mit Plätzchen garniert servieren.

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