Rote-Bete-Apfel-Drink mit Sesam
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Rezeptautor: EAT SMARTER
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Zutaten
für 4 Portionen- 6
- 4
- 2 Stangen
- ½
Zitrone Saft
- 1 EL
- 1 TL
Meerrettich frisch gerieben
- 1 TL
Zubereitungsschritte
Schritt 1/4
Einige Rote Beete-Blätter für die Garnitur beiseite legen. Rote Beete schälen und grob würfeln.
Schritt 2/4
Äpfel schälen, vierteln, Kernhaus herausschneiden.
Schritt 3/4
Staudensellerie waschen, putzen und in grobe Stücke schneiden.
Schritt 4/4
Gesamtes Gemüse und Apfel entsaften. Mit Zitronensaft, Honig, Meerrettich und Sesamöl verrühren und auf vier Gläser verteilen. Mit Sesamsamen bestreuen und mit Rote Beete Blättern garniert servieren.
Zusätzlicher Tipp
Saft kann ebenso mit etwas Mineralwasser verdünnt werden.
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