Rote-Bete-Apfel-Drink mit Sesam

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Rote-Bete-Apfel-Drink mit Sesam
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Health Score:
9,2 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung

Zutaten

für
4
Zutaten
6 Rote Bete
4 Äpfel
2 Stangen Staudensellerie
½ Zitrone Saft
1 EL Honig
1 TL Meerrettich frisch gerieben
1 TL Sesamöl
Sesamsamen zum Bestreuen
Produktempfehlung

Saft kann ebenso mit etwas Mineralwasser verdünnt werden.

Zubereitungsschritte

1.

Einige Rote Beete-Blätter für die Garnitur beiseite legen. Rote Beete schälen und grob würfeln.

2.

Äpfel schälen, vierteln, Kernhaus herausschneiden.

3.

Staudensellerie waschen, putzen und in grobe Stücke schneiden.

4.

Gesamtes Gemüse und Apfel entsaften. Mit Zitronensaft, Honig, Meerrettich und Sesamöl verrühren und auf vier Gläser verteilen. Mit Sesamsamen bestreuen und mit Rote Beete Blättern garniert servieren.