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Rote-Bete-Apfel-Drink mit Sesam

Rezeptautor: EAT SMARTER
Rote-Bete-Apfel-Drink mit Sesam
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15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
6
4
2 Stangen
½
Zitrone Saft
1 EL
1 TL
Meerrettich frisch gerieben
1 TL
Sesamsamen zum Bestreuen
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Einige Rote Beete-Blätter für die Garnitur beiseite legen. Rote Beete schälen und grob würfeln.

Schritt 2/4

Äpfel schälen, vierteln, Kernhaus herausschneiden.

Schritt 3/4

Staudensellerie waschen, putzen und in grobe Stücke schneiden.

Schritt 4/4

Gesamtes Gemüse und Apfel entsaften. Mit Zitronensaft, Honig, Meerrettich und Sesamöl verrühren und auf vier Gläser verteilen. Mit Sesamsamen bestreuen und mit Rote Beete Blättern garniert servieren.

Zusätzlicher Tipp

Saft kann ebenso mit etwas Mineralwasser verdünnt werden.

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