EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
4
Rote-Bete-Apfel-Drink mit Sesam
15 min
Zeit:
Zutatenfür
- Zutaten
- 6 Rote Bete
- 4 Äpfel
- 2 Stangen Staudensellerie
- ½ Zitrone Saft
- 1 EL Honig
- 1 TL Meerrettich frisch gerieben
- 1 TL Sesamöl
- Sesamsamen zum Bestreuen
Zubereitung
1.
Einige Rote Beete-Blätter für die Garnitur beiseite legen. Rote Beete schälen und grob würfeln.
2.
Äpfel schälen, vierteln, Kernhaus herausschneiden.
3.
Staudensellerie waschen, putzen und in grobe Stücke schneiden.
4.
Gesamtes Gemüse und Apfel entsaften. Mit Zitronensaft, Honig, Meerrettich und Sesamöl verrühren und auf vier Gläser verteilen. Mit Sesamsamen bestreuen und mit Rote Beete Blättern garniert servieren.