EatSmarter Exklusiv-Rezept
Rote-Bete-Risotto
mit karamellisierten Zwiebeln
Bewertung | Benutzer | Datum |
---|---|---|
Cathrin Andel | 18.01.2021 | |
Mylady168 | 09.03.2020 | |
Nessa5577 | 27.02.2020 | |
Kollnau | 30.12.2018 | |
loula.b | 26.11.2018 | |
food.lover | 27.09.2018 | |
Agnes Peters-Wolanska | 22.02.2018 | |
Schmegma | 04.01.2017 | |
osso_bucco | 15.11.2015 | |
MissOtis | 28.09.2013 | |
nani89 | 27.09.2013 | |
tantack | 15.08.2013 | |
Miss_Bibo | 24.07.2013 | |
AS1904 | 05.07.2013 | |
msnl | 28.05.2013 |
Kommentare
Kollnau
vom 30.12.2018.
Hat sehr gut geschmeckt, hatte erst Bedenken. Aber die Anleitung war sehr gut verständlich, somit hat mein erstes Risotto super geklappt. Habe Quark durch Ziegenfrischkäse ersetzt. Dazu gab es Schellfischfilet. - Antworten
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Anne K. aus C.
vom 23.10.2014.
Sieht lecker aus. "Funktioniert" es auch, wenn ich statt Risotto-Reis Graupen verwende? Davon hab ich noch so viele... - Antworten
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EAT SMARTER
vom 23.10.2014.
Im Prinzip funktioniert das schon - wird dann ein Graupenrisotto. Wahrscheinlich müssen Sie die Garzeit aber etwas verlängern.. - Antworten
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Gast Marie
vom 30.04.2014.
Zum ersten Mal Risotto probiert und sofort verliebt!
Ich habe allerdings 400 g (halt ein Paket) Rote Bete genommen und den Sahnequark durch Ziegenfrischkäsereste von einem anderen Rezept ersetzt, das gibt dem ganzen noch eine würzigere Note. - Antworten
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Gast
vom 22.02.2013.
Hallo, kann mann statt Sahnequark auch Joghurt oder Kräuterfrischkäse benutzen?
EAT SMARTER sagt: Ja, das ist alles möglich. Es ändert sich jeweils die Konsistenz etwas. Am besten Joghurt und Frischkäse kombinieren. - Antworten
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Lissi
vom 11.12.2012.
Da bei uns ein (kleines) Kind mit isst, würde ich gerne den Weißwein ersetzen. Haben Sie einen Tipp für mich, womit das ohne große geschmackliche Einbußen gehen könnte?
Vielen Dank!
EAT SMARTER sagt: In diesem Fall würden wir auch mit Brühe ablöschen. - Antworten
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sunnylike
vom 15.09.2012.
Super lecker und einfach!!Das Essen sieht auch total schön aus! Ich liebe das Rezept! Vielen Dank! - Antworten
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Anne
vom 15.09.2012.
Mal eine Frage: Kann ich statt Sahnequark auch Magerquark verwenden? Liebe Grüße!
EAT SMARTER sagt:
Sicher können Sie. Allerdings schmeckt es dann nicht ganz so gut und cremig. - Antworten
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Susanne
vom 31.07.2012.
Super lecker und mal was anderes! Und auch die grün-rosa Farbkombination macht auf dem Teller was her. - Antworten
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Alleiram
vom 26.06.2011.
Sehr leckeres Rezept!
Noch besser ist es, wenn man die Zwiebeln tatsächlich "karamelisiert", also mit 1 EL braunem Zucker und 1 EL Essig dünstet. Danach habe ich sie zur Seite gestellt und ganz am Ende über das Risotto gegeben. Miam! - Antworten
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Dajana
vom 18.02.2011.
Das habe ich heute mal ausprobiert. War echt lecker, habe allerdings nur eine Zwiebel verwendet, hat vollkommen ausgereicht. - Antworten
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Gast
vom 18.02.2011.
Heute mal gemacht. War echt lecker. Ich habe aber nur eine Zwiebel verwendet hat vollkommen ausgereicht. - Antworten
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Natascha
vom 23.11.2010.
Geile Farbe!! Ist schon irgendwie komisch was zu essen, das pink ist ... Aber es schmeckt!! Echt lecker. Hätte nicht gedacht, dass Risotto mit Roter Bete schmeckt. Man lernt doch nie aus. Sehr lecker der Käse zum Schluss. Passt gut zu der leicht süßlichen Roten Bete. - Antworten
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