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Rote-Bete-Salat

Rote-Bete-Salat
231
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Zunächst die Möhre putzen und schälen. Ebenso den Apfel schälen und vom Kerngehäuse befreien. Danach die Möhre, den Apfel und die Rote Bete in feine Stifte schneiden.

2

Anschließend Nelken und Kümmelsamen im Mörser oder mit dem Rücken eines großen Messers zerdrücken und zu den Salatzutaten geben. Alles mit Essig und öl vermengen. Den Salat nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen.

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