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Rote Grütze

Rote Grütze
15 min
Zubereitung
1 h 15 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 8 Portionen
1 kg bofrost feine Obst - Mischung
325 ml roter Beerensaft
3 EL Zucker
1 Zimtstange
Jetzt kaufen!30 g Speisestärke
250 g bofrost Erdbeeren
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Zubereitungsschritte

1

Die Obstmischung in einem Sieb antauen lassen. 200 ml Beerensaft mit 2 Esslöffeln Zucker und der Zimtstange in einen großen Topf geben und aufkochen lassen. Die Speisestärke mit dem übrigen Saft glatt anrühren und ebenfalls in den Topf geben.

2

Unter Rühren aufkochen lassen, bis die Flüssigkeit anfängt einzudicken. Die Obstmischung in eine Schüssel geben und mit der heißen Flüssigkeit übergießen. Jetzt die gefrorenen Erdbeeren untermischen und mit dem restlichen Zucker abschmecken.

3

Die Rote Grütze etwas abkühlen lassen. Die Zimtstange herausnehmen und die Rote Grütze für ca. 1 Stunde abgedeckt im Kühlschrank durchkühlen lassen.

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