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Rote-Linsen-Karotten-Suppe

Rote-Linsen-Karotten-Suppe
30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
500 g Karotten
100 g rote Linsen
2 Gemüsebrühe
1 Knoblauchzehe
200 ml Gemüsebrühe
Erdnussöl bei Amazon kaufen2 TL Erdnussöl oder Sesamöl
50 g Frischkäse
scharfes Paprikapulver
Curry
Jetzt hier kaufen!Zimt
Kräuter
Sahne zum abschmecken
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Zubereitungsschritte

1

Zwiebel und Karotten klein schneiden.

Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel und die Karotten darin andünsten.

Mit der Gemüsebrühe ablöschen und die Linsen hinzugeben.

Auf mittlerer Stufe köcheln, bis die Karotten weich genug sind zum pürieren - dann alles pürieren.

Mit den Gewürzen, Sahne und Kräutern abschmecken

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