0
Drucken
0

Rote Linsen mit Chinakohl

Rote Linsen mit Chinakohl
400
kcal
Brennwert
30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
Chinakohl (ca. 350 g)
1 Zwiebel
1 EL Öl (z. B. Chili-Öl)
250 g Rote Linsen
1 EL Curry
2 TL Gemüsebrühe
1 Dose Ananas (ca. 446 ml)
Koriander jetzt bei Amazon kaufen3 Stiele Koriander
evtl. Chilipulver
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Chinakohl putzen, waschen und in ca. 2 cm breite Streifen schneiden. Zwiebel schälen und fein würfeln. Öl in einer Pfanne erhitzen und den Kohl darin anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Herausnehmen und beiseite stellen.

Wie Sie Chinakohl richtig putzen, waschen und in Streifen schneiden
2

Zwiebel im Bratfett anschwitzen, Linsen zufügen und mit Curry bestäuben. 500 ml Wasser und Brühe einrühren, alles aufkochen und zugedeckt 10-15 Minuten köcheln.

3

Inzwischen Ananas abtropfen lassen und in Stücke schneiden. Koriander waschen, trocken schütteln und die Blättchen abzupfen. Kohl und Ananas ca. 5 Minuten vor Ende der Garzeit zu den Linsen geben. Mit Salz und Chili abschmecken, mit Koriander bestreuen und anrichten.

Top-Deals des Tages

Songmics Laptoptisch Notebooktisch Betttisch Lapdesks für bis 17 Zoll Laptops höhenverstellbar Faltbare 55 x 35 x 29 cm LLD002
VON AMAZON
22,09 €
Läuft ab in:
AMIR Digitale Küchenwaage, 3kg x 0,1g Digitalwaage Waage, Hohe Präzision Briefwaage mit Tara-Funktion, Stückzählung Funktion, ideal zum Messen von Zutaten, Schmuck, Gold, Briefmarken - Splitter
VON AMAZON
9,29 €
Läuft ab in:
Lifetree Fensterfolie Sichtschutzfolie Statisch Folie Selbstklebend 90*200cm
VON AMAZON
12,74 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages