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Roter Beerenzauber

Roter Beerenzauber
24
kcal
Brennwert
10 min
Zubereitung
15 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 300 g (20 EL)
100 g Erdbeeren
100 g Johannisbeeren
4 Blätter Zitronenmelisse
100 g Gelierzucker zum Kaltrühren (Gelierzauber)
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Zubereitungsschritte

1

Wasche die Beeren und Zitronenmelisse und lasse sie gut abtropfen. Streife dann die Johannisbeeren mit einer Gabel von den Stielen. Entferne von den Erdbeeren die grünen Blätter und halbiere oder viertle die größeren.

2

Gib die Beeren mit der Melisse und dem Gelierzauber in ein hohes Gefäß und püriere alles ca. 5 Min. mit dem Pürierstab.

3

Wenn du den fertigen Beerenzauber in saubere Schraubgläser füllst und im Kühlschrank aufbewahrst, ist er ca. 10 Tage haltbar.

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