EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
1
Roter Johannisbeersirup
Zutatenfür
- Zutaten
- 450 g Zucker
- 20 ml Zitronensaft
- 450 g rote Johannisbeeren
- Mineralwasser zum Auffüllen
Zubereitung
1.
450 ml Wasser mit dem Zucker in einem Topf zum Kochen bringen und 5 Minuten kochen lassen. Vom Herd nehmen und den Zitronensaft zugeben.
2.
Die Johannisbeeren waschen, von den Rispen streifen, in den Sirup legen, mit einem Kartoffelstampfer leicht andrücken und ca. 4 Stunden ziehen lassen.
3.
In saubere Flaschen füllen und verschließen. Je ein Esslöffel Sirup in ein Glas geben, mit Mineralwasser auffüllen und servieren.