EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
2
Roter Powerdrink (Sellerie, Rote Bete)
Zutatenfür
- Zutaten
- 200 g Knollensellerie
- 2 Knollen Rote Bete
- 1 unbehandelte Zitrone Saft und abgeriebene Schale
- 2 TL frisch geriebener Ingwer
- 1 Zweig Zitronenmelisse
- 100 ml Apfelsaft
Zubereitung
1.
Den Sellerie schälen. Die Rote Bete schälen und klein schneiden (4 Scheiben übrig lassen und auf Zahnstocher stecken). Beides im Entsafter entsaften. Mit Zitronensaft, -schale und Ingwer mischen.
2.
Die Blätter der Zitronenmelisse in feine Streifen schneiden, unterrühren. Den Drink mit Apfelsaft auffüllen, auf zwei Gläser verteilen und mit den Rote Beete-Spießen garniert servieren.