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Rotkohlsalat mit Obst

Rezeptautor: EAT SMARTER
Rotkohlsalat mit Obst
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30 min
Zubereitung
1 h 30 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
300 g
125 g
100 g
120 g
40 g
Marinade
2 TL
2 TL
1
Zitrone (Saft)
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Rotkohl putzen, den Strunk herausschneiden, waschen und fein hobeln. Äpfel schälen, entkernen und in Stücke schneiden.

Schritt 2/4

Orangen schälen und in Stücke schneiden.

Video Tipp
Wie Sie eine Orange gründlich schälen
Schritt 3/4

Banane schälen und in Scheiben schneiden. Rosinen waschen.

Schritt 4/4

Für die Marinade alle übrigen Zutaten verrühren und pikant abschmecken. Über die Salatzutaten geben und alles gut miteinander vermischen. Zugedeckt 1 Stunde ziehen lassen.

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