0
Drucken
0

Rotkrautsalat

Rotkrautsalat
20 min
Zubereitung
1 h 30 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
Rotkraut
1 TL Salz
1 Zitronensaft
1 Apfel
2 Tassen blaue Weintrauben
1 Zwiebel
Für die Sauce:
3 EL Essig
3 EL Rotwein
5 EL Öl
Salz
Zucker
1 Msp. Kümmelpulver
Einkaufsliste drucken
Die Bring-App speichert die Zutatenliste automatisch auf deinem Handy. So geht bequem einkaufen!

Küchengeräte

1 Topf, 1 Schüssel, 1 Messer

Zubereitungsschritte

1

Zunächst das vorbereitete und gehobelte Rotkraut im Wasser, dem Salz und Zitronensaft zugesetzt wurde, kurz blanchieren. Dann abtropfen und auskühlen lassen. Mit dem kleingeschnittenen Apfel und den halbierten Weintrauben in einer Schüssel mischen und zum Schluss die gehackte Zwiebel zugeben.

2

Für die Sauce den Essig mit dem Rotwein, dem Öl, Salz, Zucker, Kümmelpulver und Cayennepfeffer verrühren, diese Sauce über die Salatzutaten gießen, zudecken und für einige Zeit zum Durchziehen in den Kühlschrank stellen.

Top-Deals des Tages

Duomishu Multi-Schneider Gemüsehobel Gemüseschneider Gemüse und Obst Schneiden, Raspeln, Zerkleinen für Zwiebel, Kohl, Kartoffeln, Tomaten, Gurken, Multischneider, Gemüseschäler, Gemüsereibe (10 in 1)
VON AMAZON
22,50 €
Läuft ab in:
Deconovo Leinen Optik Schal mit Ösen 140x175 und 140x245
VON AMAZON
14,44 €
Läuft ab in:
Bügelbrettbezug 100% Baumwolle
VON AMAZON
13,51 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages