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Rotwein-Dressing

Rotwein-Dressing
5 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
3-4 EL Weinessig
Salz und frisch gemahlener Pfeffer
1 sehr fein gehackte Knoblauchzehe
ein paar Zweige frischer Thymian oder
1 TL getr. Thymian
1 Prise Zucker
125 ml Rotwein
Olivenöl bei Amazon bestellen2-3 EL Olivenöl
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Zubereitungsschritte

1

Den Essig mit Salz verrühren, bis es sich aufgelöst hat, dann den Pfeffer dazumahlen.

2

Knoblauch, abgezupften Thymian und Zucker zugeben und alles mit Rotwein vermischen. Zuletzt das Öl leicht unterrühren.

Zusätzlicher Tipp

Passt zu gemischten Blattsalaten, Tomaten oder Paprika.

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