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Rubin-Cocktail (Erdbeer-Prosecco)

Rubin-Cocktail (Erdbeer-Prosecco)
10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Glas
6 reife Erdbeeren
2 cl Erdbeerlikör
2 cl Aperol
2 cl Pfirsichnektar
2 Eiswürfel
Prosecco zum Auffüllen
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Zubereitungsschritte

1

Die Erdbeeren waschen, eine Hälfte für die Garnitur beiseite legen, den Rest putzen und mit dem Likör, Aperol, Nektar und Eiswürfeln im Mixer fein pürieren.

Wie Sie Erdbeeren richtig waschen und putzen
Erdbeerpüree zubereiten
2

In ein Weißweinglas gießen und mit eisgekühltem Prosecco auffüllen. Mit der halben Erdbeere garniert servieren.

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