0
Drucken
0

Rucola-Cremesuppe

Rucola-Cremesuppe
10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
(50 g) Rucola (Rauke)
Halbfettbutter
1 EL TK- Zwiebel
100 g Frischkäse mit Kräutern, kalorienreduziert
180 ml Gemüsebrühe (Instant)
1 Spritzer Zitronensaft
1 Prise Salz
frisch gemahlener weißer Pfeffer
20 g Salami , kalorienreduziert
Einkaufsliste drucken
Die Bring-App speichert die Zutatenliste automatisch auf deinem Handy. So geht bequem einkaufen!

Zubereitungsschritte

1

Rucola putzen, abbrausen, trockenschütteln und in Streifen schneiden.

2

Halbfettbutter in einer tiefen, beschichteten Pfanne zerlassen und die Zwiebeln darin glasig andünsten.

Rucola, bis auf einige Blättchen, zufügen und andünsten.

Den Frischkäse zufügen und unter Rühren schmelzen lassen.

Mit Gemüsebrühe aufgießen und 4 Minuten köcheln lassen.

3

Mit dem Pürierstab zerkleinern und mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.

4

Salami in feine Streifen schneiden und in einer beschichteten Pfanne ohne Fett anbraten.

Salamistreifen herausnehmen und mit den restlichen Rucolablättchen auf der Suppe anrichten.

Top-Deals des Tages

50Pcs Baumwollstoff Patchwork Stoffe DIY Gewebe Quadrate Baumwolltuch Stoffpaket zum Nähen mit vielfältiges Muster 20x20cm
VON AMAZON
12,93 €
Läuft ab in:
Rollcontainer / Rollwagen NMC
VON AMAZON
24,61 €
Läuft ab in:
Rollcontainer / Rollwagen NMC
VON AMAZON
22,85 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages