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Rucolapesto

Rucolapesto
10 min
Zubereitung
ganz einfach
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
5 Handvoll Rucola (trockengeschüttelt)
Olivenöl bei Amazon bestellenOlivenöl
Salz
Pfeffer aus der Mühle
1 Tasse geriebener Parmesan
1 Handvoll geröstete Pinienkerne
Jetzt kaufen!Saft von 1 Limetten
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Zubereitungsschritte

1

Alle Zutaten (außer Limettensaft) mit einem Schuss Öl in der Küchenmaschine grob pürieren. Bei laufendem Motor so viel Olivenöl hinzugeben, bis das Pesto schön cremig ist. Mit Limettensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.

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