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Rührei mit Schnittlauch

Rührei mit Schnittlauch
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10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
1 EL Butter in einer Pfanne erhitzen, die Eier aufschlagen und in die Pfanne gleiten lassen. Die Schnittlauchröllchen, Salz und Pfeffer dazugeben. Bei mittlerer Hitze, unter Rühren, zu Rührei stocken lassen.
Schritt 2/2
In 4 Portionen teilen, noch einmal pfeffern und sofort servieren. Dazu passt frisches, knuspriges Weißbrot.

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