0

Rührei mit Tomaten

Rezeptautor: EAT SMARTER
Rührei mit Tomaten
0
Drucken
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
2
2 EL
gehackte Petersilie
1
kleine Zwiebel
½ Bund
2
4 EL
1 TL
kaltgepresstes Sonnenblumenöl
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Die Tomaten waschen, von den Stielansätzen befreien und in schmale Spalten schneiden. Die Tomatenspalten auf einem Teller anrichten und mit Petersilie bestreuen.

Schritt 2/4

Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Den Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in Röllchen schneiden. Die Eier mit dem Mineralwasser verquirlen und mit Meersalz leicht würzen.

Schritt 3/4

Das Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin bei schwacher Hitze glasig werden lassen. Die Eier über die Zwiebelwürfel gießen und bei schwacher Hitze stocken lassen.

Schritt 4/4

Die Eiermasse zusammenschieben und zu einem Rührei fertig backen. Mit Schnittlauch bestreuen und mit den Tomaten servieren.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Heißluftfritteuse, Fritteuse ohne Öl, Multikocher mit Timer 1500W, 3,6 Liter (Schwarz)
VON AMAZON
50,99 €
Läuft ab in:
Pink Papaya Snug Me Supersoft Kuscheldecke, flauschig weiche XXL Cashmere-Touch Wohndecke 200 x 150 cm, hochwertiger 280g/m2 Flannel-Fleece
VON AMAZON
Preis: 24,90 €
12,31 €
Läuft ab in:
Tragbarer Luftentfeuchter, 2 Liter Wassertank, Super-leise, automatische Abschaltung, bis zu 670 m³, Keller, Badezimmer, Schrank (weiß), HOMEMAXS
VON AMAZON
62,04 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages