0
Drucken
0

Rührei mit Schinkenspeck

Rührei mit Schinkenspeck
10 min
Zubereitung
15 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 6 Stück
6 EL Milch (1,5 % Fett)
6 Eier
Salz
75 g Schinkenspeck
Einkaufsliste drucken
Die Bring-App speichert die Zutatenliste automatisch auf deinem Handy. So geht bequem einkaufen!

Zubereitungsschritte

1

6 Eier mit 6 Eßl. Milch und Salz verschlagen.

2

75 g Schinkenspeck in kleine Würfel schneiden, auslassen und wenn er hellgelb ist, die Eiermilch dazugeben.

3

Sobald die Masse zu stocken beginnt, sie mit einem Löffel strichweise vom Boden der Pfanne losrühren und so lange weiter erhitzen, bis keine Flüssigkeit mehr vorhanden ist.

4

Rührei muß weich und großflockig, aber nicht trocken sein.

Gerinnungszeit: etwa 5 Minuten.

Top-Deals des Tages

Le Creuset Stoneware Cafetiere with Metal Press, 750 ml
VON AMAZON
Preis: 54,95 €
43,95 €
Läuft ab in:
axentia Tortenring verstellbar - Backrahmen eckig - Kuchenring hoch, für Blech-Kuchenrahmen mit Teiler - Backrand aus Edelstahl - Dekorierrahmen für Kuchen & Torten
VON AMAZON
Preis: 7,99 €
6,22 €
Läuft ab in:
Le Creuset Stoneware Cafetiere with Metal Press, 750 ml
VON AMAZON
Preis: 54,95 €
43,95 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages