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Zutaten

für
40
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Rum-Nuss-Pralinen

Rum-Nuss-Pralinen

40 min, fertig in 2 h 40 min
Zeit:
64
kcal
Kalorien:
Health Score:
39 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
300 g Zartbitterkuvertüre
125 ml Schlagsahne
50 ml Rum
125 g gemahlene Mandelkerne
Zucker zum Wälzen
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
ZartbitterkuvertüreSchlagsahneMandelkernZucker
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Zubereitung
1.

Die Kuvertüre klein hacken und in eine Schüssel geben. Die Sahne einmal aufkochen lassen, zur Kuvertüre geben und glatt verrühren. Den Rum und die Mandeln dazu geben und unterrühren. Die Pralinenmasse ca. 2 Stunden abgedeckt in den Kühlschrank stellen.

2.

Anschließend mit einem Teelöffel kleine Portionen abstechen und zu Kugeln rollen (am besten mit sehr kalten Händen). Etwas Zucker auf einen Teller streuen und die Rumkugeln darin rundherum wälzen.

Nährwerte
1 Stück enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien64 kcal(3 %)
mehr
Protein2 g(2 %)
mehr
Fett3 g(3 %)
mehr
Kohlenhydrate5 g(3 %)
mehr
zugesetzter Zucker5 g(20 %)
mehr
Ballaststoffe1 g(3 %)
mehr
Ausgabe 02/24

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