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Rumpsteak auf amerikanische Art

Rumpsteak auf amerikanische Art
25 min
Zubereitung
1 h 25 min
Fertig
anspruchsvoll
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 Rumpsteaks
2 EL Öl
Pfeffer
Salz
8 Tomaten
Speckstreifen
Kräuterbutter
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Zubereitungsschritte

1

Die Rumpsteaks auf beiden Seiten mit Öl einreiben, pfeffern, 1 Stunde ziehen lassen.

2

Das Fleisch auf einem heißem, geöltem Rost je Seite 3-4 Minuten grillen und zuletzt salzen. Mit gegrillten Tomaten, knusprig gegrillten Speckscheiben und je einer Scheibe Kräuterbutter garniert anrichten.

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