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Rumtopf

Rumtopf
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50 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Glas großes Einmachglas
2 kg Erdbeeren
500 g Zucker
500 ml Orangensaft
Saft einer Zitronen
200 g Glucosesirup aus der Apotheke
Hier kaufen!200 ml Rum
1 Zimtstange
Jetzt hier kaufen!1 Gewürznelke
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Erdbeeren waschen und trocken tupfen. Den Zucker mit 250ml Wasser aufkochen und ca. 10 Minuten bei satrker Hitze einkochen lassen. Orangensaft zugießen, Zimtstange und Gewürznelke zugeben und nochmals aufkochen und weitere 10 Minuten einkochen lassen.

Wie Sie Erdbeeren richtig waschen und putzen
Schritt 2/2

Topf vom Herd nehmen und den Glukosesirup einrühren. Die Mischung auf 40 Grad abkühlen lassen, dann den Rum unterr rühren. Die Erdbeeren in das heiß ausgespülte Einmachglas schichten und mit dem Sirup übergießen. Glas gut verschließen und an einem dunklen Ort aufbewahren.

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