Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Flipboard
star
Bewerten
Pinterest

Russisches Honigbrot

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Russisches Honigbrot
Schwierigkeit:
anspruchsvoll
Schwierigkeit
Zubereitung:
30 min
Zubereitung
fertig in 2 h
Fertig
Kalorien:
306
kcal
Brennwert
Drucken

Zutaten

für
24
Scheiben
je 75g Rosinen und Korinthen
3 EL
250 g
flüssiger Honig
125 g
feiner Zucker
1 Päckchen
250 g
3 EL
3
Eier (Größe M)
3 Tropfen
1 gehäufter TL
gem. Ingwer
1 Prise
500 g
2 TL
3 gestr. TL
je 75g Orangeat und Zitronen in Würfeln
100 g
gehackte Walnusskerne
Guss
250 g
je 25g Zitronat und Orangeat (fein gewürfelt) zum Bestreuen
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
KorintheHonigZuckerMargarineMilchEi
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1.

Rosinen und Korinthen über Nacht in Wodka einweichen.

2.

Honig, Zucker, Vanillinzucker, Margarine und Milch in einen Topf geben und unter Rühren langsam erwärmen. In eine Schüssel geben und abkühlen, aber nicht fest werden lassen. Nach und nach die Eier, Bittermandel-Aroma und die Gewürze unterrühren. Mehl mit Kakao und Backpulver mischen und sieben. Esslöffelweise unter die Honigmasse rühren. Zum Schluss die eingeweichten Rosinen und Korinthen, Orangeat, Zitronat und die Walnüsse untermengen.

3.

Den Teig in eine große gefettete Kastenform füllen, glatt streichen und im vorgeheizten Backofen bei 150 Grad (Gas: Stufe 2, Umluft: 130 Grad) etwa 1 ½ Stunden backen, nach etwa 1 Stunde das Gebäck abdecken. Gebäck aus der Form nehmen und auskühlen lassen.

4.

Puderzucker mit Zitronensaft verrühren und den Kuchen damit überziehen. Mit Zitronat und Orangeat bestreuen. Guss fest werden lassen.

Health-Infos

Exakte Nährwerte dieses Rezepts  
Nährwerte
1 Scheibe enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
1 Scheibe enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Brennwert306 kcal(15 %)
Protein3,9 g(4 %)
Fett10 g(9 %)
Kohlenhydrate49 g(33 %)
Autor dieses Rezeptes:
Schreiben Sie den ersten Kommentar
Top-Deals des Tages
CelinaTex Lucina Spannbettlaken Doppelpack 90x200 - 100x200 cm silber grau Baumwolle Spannbetttuch
VON AMAZON
Preis: 27,98 €
16,65 €
Läuft ab in:
CelinaTex Lucina Spannbettlaken Doppelpack 90x200 - 100x200 cm silber grau Baumwolle Spannbetttuch
VON AMAZON
Preis: 25,98 €
14,35 €
Läuft ab in:
CelinaTex Lucina Spannbettlaken Doppelpack 90x200 - 100x200 cm silber grau Baumwolle Spannbetttuch
VON AMAZON
Preis: 27,98 €
15,43 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages