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Safran-Gewürzreis

Rezeptautor: EAT SMARTER
Safran-Gewürzreis
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25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
250 g
1 Msp.
1 TL
1 TL
1 TL
1 TL
2 EL
gehobelte Mandeln ohne Fett angeröstet
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Den Reis in einem Sieb unter fließendem Wasser gründlich waschen, dann mit doppelter Menge leicht gesalzenem Wasser aufkochen, Safran und Gewürze untermischen und zugedeckt bei kleinster Flamme ca. 15-20 Min. quellen lassen.

Schritt 2/2

Unter den fertigen Reis die gerösteten Mandeln mischen.

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