0
Drucken
0

Safran-Joghurt-Vinaigrette

Eine pfiffige Salatsauce in gold-gelb

Safran-Joghurt-Vinaigrette
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 6 Portionen
1 Eigelb
1 Prise Salz
1 Prise Safranpulver
Koriander jetzt bei Amazon kaufen1 Msp. gemahlener Koriander
Kreuzkümmel online bestellen1 Msp. gemahlener Kreuzkümmel
150 ml Sonnenblumenöl
Hier kaufen!1 TL Weißweinessig
1 TL Zitronensaft
150 g fettarmer Joghurt
Einkaufsliste drucken
Die Bring-App speichert die Zutatenliste automatisch auf deinem Handy. So geht bequem einkaufen!

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Das Eigelb in einer Schüssel mit dem Salz verquirlen. Anschließend den Safran, Koriander und den Kümmel einrühren.

Schritt 2/3

Nach und nach das Öl zugeben und gleichmäßig einrühren, so dass eine homogene Sauce entsteht.

Schritt 3/3

Zuletzt den Essig, Zitronensaft und Joghurt unterrühren. Die Vinaigrette Abdecken und bis zur Verwendung kalt stellen.

Wie Sie eine klassische Vinaigrette am besten anrühren

Top-Deals des Tages

Anjou Badebomben mit Getrocknete Blüten Geschenkset, 6 x 115 g für Feuchtigkeitsspendende Hautpflege, Spa-Aromatherapie usw.
VON AMAZON
14,44 €
Läuft ab in:
Bis zu 51% reduziert: Kaffeebereiter und Zubehör von Bodum
VON AMAZON
Preis: 69,90 €
49,99 €
Läuft ab in:
Kronkorken, 100 Stück im Beutel
VON AMAZON
5,28 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages