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Saftiger Nusskuchen

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Saftiger Nusskuchen
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leicht
Schwierigkeit
15 min
Zubereitung
 • Fertig in 1 h 15 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 12 Stücke
Teig
220 g
weiche Butter
180 g
1 Päckchen
4
1 Prise
2 Tropfen
250 g
1 Päckchen
250 g
gemahlene Haselnüsse
2 EL.
50 ml
lauwarme Milch
Außerdem
2 EL
Semmelbrösel für die Form
100 g
2 EL
gehackte Pistazien
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Produktempfehlung

Der Kuchen schmeckt noch aromatischer, wenn ganze Haselnüsse zunächst geröstet und dann erst gemahlen werden.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Aus den angegebenen Zutaten einen Rührteig zubereiten.

Schritt 2/4

Eine Kastenform (Länge ca. 28 cm) einfetten und mit Semmelbröseln ausstreuen. Den Teig einfüllen und bei 170 - 190 °C in ca. 60 Minuten backen.

Schritt 3/4

In der Form kurz ausdampfen lassen, dann auf ein Kuchengitter stürzen.

Schritt 4/4

Die Glasur in heißem Wasserbad schmelzen und den Kuchen damit überziehen. Noch warm mit gehackten Pistazien bestreuen.

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