Saftiger Nusskuchen
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Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung
fertig in 1 h 15 min
Fertig
Zutaten
für
12
- Teig
- 220 g
weiche Butter
- 180 g
- 1 Päckchen
- 4
- 1 Prise
- 2 Tropfen
- 250 g
- 1 Päckchen
- 250 g
gemahlene Haselnüsse
- 2 EL
- 50 ml
lauwarme Milch
- Außerdem
- 2 EL
Semmelbrösel für die Form
- 100 g
- 2 EL
gehackte Pistazien
Produktempfehlung
Der Kuchen schmeckt noch aromatischer, wenn ganze Haselnüsse zunächst geröstet und dann erst gemahlen werden.
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Zubereitungsschritte
1.
Aus den angegebenen Zutaten einen Rührteig zubereiten.
2.
Eine Kastenform (Länge ca. 28 cm) einfetten und mit Semmelbröseln ausstreuen. Den Teig einfüllen und bei 170 - 190 °C in ca. 60 Minuten backen.
3.
In der Form kurz ausdampfen lassen, dann auf ein Kuchengitter stürzen.
4.
Die Glasur in heißem Wasserbad schmelzen und den Kuchen damit überziehen. Noch warm mit gehackten Pistazien bestreuen.
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