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Saftiger Schokokuchen mit Mandeln

und Puderzucker-Glasur und Ahornsirup

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Saftiger Schokokuchen mit Mandeln
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leicht
Schwierigkeit
2 h 30 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 1 Stück
175 g
weiche Butter
150 g
1 Prise
5
150 g
2 TL
200 g
100 g
gemahlene Mandeln
Butter für die Form
Glasur
125 g
2 EL
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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Eier, Butter mit Zucker cremig rühren. Die Zartbitterschokolade im Wasserbad schmelzen und leicht abkühlen lassen.
Schritt 2/4
Mehl, gemahlene Mandeln, Backpulver und Salzvermischen und unter die Schaumasse geben und verrühren. Die Schokolade in den Teig gießen und zu einem geschmeidigen Teig rühren.
Schritt 3/4
Die Springform mit Butter auspinseln und den Teig einfüllen.
Schritt 4/4
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 50 Min. backen, dann die Form aus dem Ofen nehmen und den Kuchen vorsichtig auf ein Kuchengitter stürzen, und auskühlen lassen. Puderzucker mit Wasser anrühren und auf den Kuchen dekorativ nach Belieben verteilen. Den Ahornsirup ebenfalls nach Belieben darüber gießen.

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