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Sahne-Schokokuss-Torte

Rezeptautor: EAT SMARTER
Sahne-Schokokuss-Torte
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2 h
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Springform von 18 cm ⌀
Für den Teig
2
50 g
1 Packung
60 g
1 Msp.
Für die Füllung
100 g
½
7
100 g
Zum Verzieren
100 g
½ Packung
6
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/8
Eier trenne. Eigelb mit 35 g Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.
Schritt 2/8
Das Eiweiß mit dem restlichen Zucker steif schlagen und auf die Schaummasse legen. Mehl und Backpulver über das Eiweiß geben und locker unterheben.
Schritt 3/8
Den Teig in die mit Backpapier ausgelegte Springform füllen. Im vorgeheizten Backofen (180°) ca. 25 - 30 Min. backen.
Schritt 4/8
Herausnehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Schritt 5/8
Für die Füllung die Sahne mit Sahnesteif steif schlagen. Schokoküsse ohne Waffel mit dein Quark unter die Sahne rühren.
Video Tipp
Wie Sie Sahne clever halb steif oder steifschlagen
Schritt 6/8
Den ausgekühlten Tortenboden einmal quer durchschneiden und mit der Sahne-Quark-Masse füllen.
Schritt 7/8
Zum Verzieren die Sahne mit Sahnesteif steif schlagen und die Torte damit überziehen. Den Tortenrand mit Schokoladenstreuseln bestreuen.
Video Tipp
Wie Sie Sahne clever halb steif oder steifschlagen
Schritt 8/8
Die Tortenoberfläche mit den Schokoküssen, Zuckerschrift, Fruchtgummischnüren und Zuckerperlen verzieren.

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