0

Sahnekartoffeln mit Schinken

Sahnekartoffeln mit Schinken
0
Drucken
30 min
Zubereitung
55 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 kg festkochende Kartoffeln
Salz
1 Bund frische Kräuter gemischt (Basilikum, Schnittlauch, Petersilie... )
6 Scheiben geräucherter Schinken
20 g Butter
20 g Mehl
400 ml Sahne
Pfeffer aus der Mühle
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Die Kartoffeln gut abwaschen und in der Schale mit etwas Salz ca. 25 Minuten kochen. Abgießen und pellen.
Schritt 2/3
Die Kräuter waschen, trocken schütteln und hacken. Die Schinkenscheiben in Stücke schneiden.
Schritt 3/3
Die Butter in einem Topf zerlassen, das Mehl mit einem Schneebesen einrühren und kurz anschwitzen. Die Sahne einrühren, kurz aufkochen und ca. 10 Minuten leise köcheln lassen, dabei öfters umrühren. Mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen und über die Kartoffeln geben. Mit den Schinkenstücken und den frischen Kräutern bestreut servieren.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

HFTEK 4-Fach Monitorarm - Tischhalterung für 4 Bildschirme von 15 – 27 Zoll mit VESA 75 / 100 (MP234C-N)
VON AMAZON
119,00 €
Läuft ab in:
HFTEK 4-Fach Monitorarm - Tischhalterung für 4 Bildschirme von 15 – 27 Zoll mit VESA 75 / 100 (MP234C-N)
VON AMAZON
149,00 €
Läuft ab in:
GOURMETmaxx 03305 Frischhaltedosen Klick-it set | Luftdicht Aromaschutz | 14 Teile | Geeignet für Mikrowelle, Gefrierschrank und Spülmaschine transparent, Lila BPA Frei
VON AMAZON
Preis: 19,99 €
12,74 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages