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Sahnesoße

Rezeptautor: EAT SMARTER
Sahnesoße
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432
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 300 ml ca.
125 ml
trockener Weißwein
500 ml
20 g
kalte Butter
weißer Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Den Weißwein in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze auf etwa die Hälfte einkochen. Die Sahne angießen und wiederum alles auf die Hälfte einreduzieren.
Schritt 2/3
Den Topf vom Herd nehmen und die Butter einrühren.
Schritt 3/3
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren oder je nach Rezept weiterverwenden.

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