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Sahniger Erdbeeraufstrich

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Sahniger Erdbeeraufstrich
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leicht
Schwierigkeit
15 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 2 Gläser
150 g
Erdbeeren geputzt gewogen
1
½
Zitrone frisch gepresst
200 g
Gelierzucker ohne Kochen
50 g
flüssige Sahne
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Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Erdbeeren waschen, trockentupfen, die Stiele entfernen und würfeln. Die Vanilleschote längs halbieren, das Mark herauskratzen und mit den Früchten, dem Zitronensaft und dem Gelierzucker in eine Rührschüssel geben.

Schritt 2/2

Mit einem Pürierstab die Masse etwa 1 Minute lang pürieren. Die flüssige Sahne untermischen. Die Erdbeer-Sahne-Mischung in saubere Gläser füllen. Der Aufstrich ist im Kühlschrank ca. 14 Tage haltbar.

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