Oktoberfest Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

390 Oktoberfest Rezepte

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Bayerische Lebkuchenherzen

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40 Min.

780 Min.

5441 kcal

Schmalzgebäck

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45 Min.

165 Min.

690 kcal

Obatzda in zwei Varianten

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25 Min.

Klassischer Schweinebraten mit Klößen und Sauerkraut

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45 Min.

195 Min.

993 kcal

Halbes Hühnchen

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15 Min.

75 Min.

659 kcal

Kirchweihnudeln

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35 Min.

120 Min.

1016 kcal

Hefezopf

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40 Min.

175 Min.

3381 kcal

Schweinebraten mit Klößen

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80 Min.

210 Min.

1540 kcal

Kaiserschmarrn mit Nüssen

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25 Min.

40 Min.

549 kcal

Selbstgemachte Bayerische Creme

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30 Min.

270 Min.

402 kcal

Gegrillte Käsecremesandwiches

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15 Min.

19 Min.

321 kcal

Schweinebraten

(0)

120 Min.

1015 kcal

Butterbrezel

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60 Min.

135 Min.

3919 kcal

Kartoffelcremesuppe mit Steinpilzen

(0)

25 Min.

55 Min.

449 kcal

Nudel-Krautröllchen

(0)

50 Min.

155 Min.

522 kcal

Pichelsteiner

(0)

30 Min.

90 Min.

668 kcal

Schweinebraten mit Beilagen

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90 Min.

200 Min.

Steckerlfisch

(0)

10 Min.

30 Min.

362 kcal

Äpfel mit Rupfhauben

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40 Min.

110 Min.

538 kcal

Saures Kalbslüngerl

(0)

210 Min.

399 kcal

Gegrillte Rippchen

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160 Min.

1591 kcal

Saure Zipfel

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30 Min.

45 Min.

854 kcal

Frikadellen mit Gurkensalat

(0)

40 Min.

70 Min.

567 kcal

Bratwürste in saurem Sud

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10 Min.

28 Min.

1028 kcal

Brezelbratlinge mit Gemüse und Käsespinat

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45 Min.

70 Min.

554 kcal

Prinzregententorte

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60 Min.

102 Min.

1019 kcal

Marinierter Käse

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20 Min.

170 Min.

Weißwurst mit Brezel und Senf

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15 Min.

898 kcal

Huchen mit Graupen

(0)

30 Min.

775 Min.

758 kcal

Obatzda

(0)

10 Min.

1892 kcal

Speck-Krautsalat

(0)

80 Min.

210 kcal

Süße Kartoffel-Pflaumentaschen

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1 Min.

11 Min.

Sauerkraut mit Leberknödeln

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60 Min.

Spanferkel mit Weißkraut

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40 Min.

205 Min.

556 kcal

Bayrisch Creme mit Früchten

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180 Min.

563 kcal

Käsespätzle

(0)

30 Min.

758 kcal

Strauben

(0)

45 Min.

Wurstsalat

(0)

20 Min.

Nürnberger Bratwürste im Sud

(0)

45 Min.

1014 kcal

Bayrisch Creme mit Beerensauce

(0)

210 Min.

454 kcal

Zanderwürste mit Kartoffelkrapfen

(0)

45 Min.

55 Min.

Sauerkraut mit Weißwurst und Brezel

(0)

25 Min.

60 Min.

Schweinerippenbraten

(0)

45 Min.

165 Min.

1201 kcal

Obatzda

(0)

20 Min.

Gebratener Karpfen

(0)

20 Min.

748 Min.

380 kcal

Gemischter Wurstsalat

(0)

20 Min.

50 Min.

Schweinekrustenbraten

(0)

25 Min.

195 Min.

704 kcal

Bayerische Creme mit Himbeeren

(0)

60 Min.

240 Min.

Wenn es auf dem legendären Oktoberfest in München wieder "O'zapft is" heißt, geht auch kulinarisch eine Menge. Die EAT SMARTER Oktoberfest-Rezepte bringen das Oktoberfest-Gefühl ganz einfach zu Ihnen nach Hause. Schlemmen Sie zünftig mit unseren Rezeptideen für deftige Klassiker aus Bayern wie zum Beispiel dem bayerischen Wurstsalat, einem Schweinebraten mit Krautsalat und Kartoffeln oder dem Knödelauflauf auf bayerische Art. Nicht fehlen dürfen bei einem Besuch auf dem Oktoberfest natürlich eine frische Brezel und ein Spieß Schoko-Früchte. Finden Sie diese und viele weitere köstliche Oktoberfest-Rezepte in dieser praktischen Übersicht.

Herzhafte Oktoberfest-Rezepte

Die Klassiker Brezen, Obazda und Weißwürste kennt wohl jeder – wie wäre es jetzt mal mit einer modernen Interpretation? Das Omelett mit Brezel, Geflügel und Gemüse vereint die beliebte Backware mit anderen köstlichen und gesunden Zutaten – Hausmannskost mit dem gewissen Etwas also! Aber auch Fans würziger bayerischer Frikadellen und zarter Semmelknödel mit Pilzsoße werden bei unseren Oktoberfest-Rezepten fündig.

Oktoberfest-Rezepte für Süßschnäbel

Aber nicht nur Fans herzhafter Gerichte kommen hier auf ihre Kosten – auch Süßes hat unsere Rezeptsammlung zu bieten: zum Beispiel fruchtige Marillenknödel, köstlichen Vollkorn-Apfelstrudel und smarte Bayerische Creme mit Quark. O'zapft is!