Sommer Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
269 Sommer Rezepte von EAT SMARTER
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Curry-Zimt-Huhn Rezept
Starkoch-Rezept
Curry-Zimt-Huhn
5
(14)

25 Min.

25 Min.

366 kcal

73
Entenbrust mit Zuckerschoten Rezept
Grillen auf leichte Art
Entenbrust mit Zuckerschoten
5
(10)

45 Min.

45 Min.

630 kcal

90
Grillhähnchen Rezept
Grillen auf leichte Art
Grillhähnchen
5
(9)

75 Min.

75 Min.

619 kcal

87
Chicken Curry Rezept
Verdauungsfördernd
Chicken Curry
5
(7)

15 Min.

45 Min.

553 kcal

94
Geflügelleber Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Geflügelleber

mit Kirschen, Schalotten und Balsamico

5
(6)

30 Min.

30 Min.

418 kcal

70
Gefülltes Brathähnchen Rezept
Besonders eiweißreich
Gefülltes Brathähnchen

mit Couscous, Rosinen und Zimt

5
(6)

40 Min.

120 Min.

711 kcal

89
Zucchini-Schiffchen mit Huhn, Reis und Paprika Rezept
Leichtes Abendessen
Zucchini-Schiffchen mit Huhn, Reis und Paprika
5
(6)

45 Min.

105 Min.

Hähnchen-Gemüse-Spieße Rezept
Grillen auf leichte Art
Hähnchen-Gemüse-Spieße

mit Joghurt-Minze-Dip

5
(5)

45 Min.

345 Min.

370 kcal

86
Hähnchen-Nudel-Auflauf mit Brokkoli Rezept
Seelenwärmer
Hähnchen-Nudel-Auflauf mit Brokkoli
5
(5)

30 Min.

90 Min.

755 kcal

87
Ratatouille mit gegrillter Hähnchenbrust Rezept
Saisonale Küche
Ratatouille mit gegrillter Hähnchenbrust
5
(4)

40 Min.

40 Min.

500 kcal

97
Low-Carb-Hähnchen-Curry Rezept
Low-Carb-Hähnchen-Curry
5
(4)

20 Min.

20 Min.

Putenbrust mit Couscous-Salat Rezept
Schnelles Abendessen
Putenbrust mit Couscous-Salat
5
(4)

20 Min.

20 Min.

749 kcal

87
Thailändischer Hähnchensalat Rezept
Figurbewusst genießen
Thailändischer Hähnchensalat

mit Glasnudeln, Gurke, Limette und Koriander

5
(3)

30 Min.

50 Min.

494 kcal

88
Putenbrust gefüllt im Backofen Rezept
Protein-Kick zum Mittag
Putenbrust gefüllt im Backofen
5
(3)

80 Min.

80 Min.

417 kcal

76
Hähnchencurry mit Linsen Rezept
Seelenwärmer
Hähnchencurry mit Linsen
5
(3)

45 Min.

45 Min.

360 kcal

97
Caesar Salad Rezept
Low Carb Lunch
Caesar Salad

mit Putenstreifen

5
(3)

15 Min.

25 Min.

267 kcal

89
Schichtsalat mit Hähnchen Rezept
Gesundes Grundrezept
Schichtsalat mit Hähnchen
5
(2)

40 Min.

40 Min.

542 kcal

89
Gegrillte Puten-Gemüse-Spieße Rezept
Grillen auf leichte Art
Gegrillte Puten-Gemüse-Spieße
5
(2)

30 Min.

55 Min.

908 kcal

93
Gefüllte Hähnchenbrust mit Parmaschinken Rezept
Leichtes Mittagessen
Gefüllte Hähnchenbrust mit Parmaschinken
5
(2)

40 Min.

40 Min.

932 kcal

77
Burger mit Hähnchenbrust Rezept
Fast Food ohne Reue
Burger mit Hähnchenbrust
5
(2)

25 Min.

25 Min.

511 kcal

72
Ente mit Gemüse aus dem Wok Rezept
Ente mit Gemüse aus dem Wok
5
(2)

30 Min.

30 Min.

676 kcal

94
Tandoori Chicken mit Reis Rezept
Gibt Power für den Tag
Tandoori Chicken mit Reis
5
(2)

45 Min.

795 Min.

645 kcal

87
Hähnchen mit Apfel Rezept
Smarte Hausmannskost
Hähnchen mit Apfel
5
(2)

30 Min.

65 Min.

500 kcal

72
Gegrilltes Hähnchen Rezept
Deutscher Klassiker
Gegrilltes Hähnchen
5
(2)

20 Min.

110 Min.

622 kcal

79
Chicken Tikka Masala mit Basmati-Reis Rezept
Protein-Kick zum Mittag
Chicken Tikka Masala mit Basmati-Reis
5
(2)

30 Min.

60 Min.

510 kcal

Chicken Adobo Rezept
Besonders eiweißreich
Chicken Adobo
5
(2)

25 Min.

275 Min.

520 kcal

92
Blumenkohlreis mit Hähnchen Rezept
Klassiker in Low Carb
Blumenkohlreis mit Hähnchen
5
(2)

45 Min.

105 Min.

600 kcal

97
Orangen Curry Rezept
Entzündungslindernd
Orangen Curry
5
(2)

30 Min.

45 Min.

524 kcal

94
Putenbrust mit Curry-Gemüse Rezept
Putenbrust mit Curry-Gemüse
5
(2)

40 Min.

40 Min.

439 kcal

82
Gebratene Putenschnitzel Rezept
Klassiker in Low Carb
Gebratene Putenschnitzel
5
(2)

15 Min.

21 Min.

237 kcal

92
Hähnchen-Pilz-Pfanne mit Mangold Rezept
Hähnchen-Pilz-Pfanne mit Mangold
5
(2)

20 Min.

30 Min.

258 kcal

98
Hähnchenbrust mit Gemüse kalorienarm Rezept
Hähnchenbrust mit Gemüse kalorienarm
5
(2)

25 Min.

25 Min.

390 kcal

88
Hähnchen mit Sesamkruste und Rotkohlsalat Rezept
Besonders eiweißreich
Hähnchen mit Sesamkruste und Rotkohlsalat
5
(2)

30 Min.

95 Min.

499 kcal

87
Schnitzel Toskana Rezept
Low Carb Lunch
Schnitzel Toskana
5
(2)

15 Min.

35 Min.

446 kcal

84
Belegtes Brot mit Pute, Tomate und Gurke Rezept
Belegtes Brot mit Pute, Tomate und Gurke
5
(2)

15 Min.

15 Min.

233 kcal

75
Toast mit Hähnchenbrustfilet Rezept
Leichtes Mittagessen
Toast mit Hähnchenbrustfilet
5
(2)

25 Min.

30 Min.

351 kcal

89
Hähnchensalat mit Spinat und Walnüssen Rezept
Meal-Prep-Gericht
Hähnchensalat mit Spinat und Walnüssen
5
(2)

35 Min.

55 Min.

475 kcal

92
Fasan mit Cranberrysauce Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Fasan mit Cranberrysauce

und Mandelwirsing

5
(1)

50 Min.

70 Min.

590 kcal

82
Hähnchenbrustfilet mit Spinat und Himbeeren Rezept
Hähnchenbrustfilet mit Spinat und Himbeeren
5
(1)

20 Min.

20 Min.

277 kcal

84
Hähnchenfilet mit gebratenen Aprikosen Rezept
Hähnchenfilet mit gebratenen Aprikosen
5
(1)

30 Min.

30 Min.

386 kcal

62
Coq au vin Rezept
Stärkender Eiweiß-Kick
Coq au vin
5
(1)

40 Min.

85 Min.

585 kcal

74
Salat-Wraps mit Hähnchen Rezept
Salat-Wraps mit Hähnchen
5
(1)

30 Min.

30 Min.

93 kcal

97
Geflügelspieß mit scharfer Ananassoße Rezept
Grillen auf leichte Art
Geflügelspieß mit scharfer Ananassoße
5
(1)

30 Min.

85 Min.

368 kcal

92
Gebratenes Hähnchen mit Gemüse Rezept
Klassiker mal anders
Gebratenes Hähnchen mit Gemüse
5
(1)

40 Min.

100 Min.

943 kcal

85
Exotischer Hähnchensalat Rezept
Exotischer Hähnchensalat
5
(1)

20 Min.

20 Min.

328 kcal

79
Entenbrust mit Orangensauce Rezept
Entenbrust mit Orangensauce
5
(1)

35 Min.

35 Min.

773 kcal

60
Puten-Gemüse-Hackbraten Rezept
Smarte Hausmannskost
Puten-Gemüse-Hackbraten

mit Bandnudeln und Salat

5
(1)

70 Min.

70 Min.

402 kcal

81
Erdnuss-Hähnchen Rezept
Erdnuss-Hähnchen
5
(1)

20 Min.

20 Min.

460 kcal

85

Mit unseren Sommerrezepten kommen Sie gesund durch die wohl schönste Zeit des Jahres. Wenn die Tage länger werden und die Sonnenstrahlen lachen, wird vermehrt unter freiem Himmel gegessen. Man grillt, packt den Picknick-Korb, isst bevorzugt leichte sommerliche Gerichte und erfrischt sich an kühlen Sommerdrinks. Der Sommer bietet zum einen viele bunte Gemüse- und Obstsorten die sehr facettenreich zubereitet werden können. Probieren Sie die Sommerrezepte von EAT SMARTER und ernähren Sie sich leicht und gesund in der schönsten Zeit des Jahres.

Erfrischende Sommer-Rezepte

Wenn der Sommer richtig zuschlägt, haben wir besonders viel Appetit auf leichte und frische Gerichte, die nicht schwer im Magen liegen. Gerade Kohlenhydrate erschweren manchmal die Verdauung, weshalb der Sommer genau die richtige Zeit ist, um sich Low Carb zu ernähren. Unser Kabeljau mit Tomaten ist dafür genau das Richtige. Oder auch der Auberginen-Auflauf, der mit nur 320 Kalorien pro Portion zu Buche schlägt. So genießen Sie den Sommer nicht nur mit locker-leichten Rezepten, sondern verlieren auch noch ein paar Pfunde. Auch kalte Suppen, wie Gazpacho, sind ein richtig erfrischender Sommer-Klassiker, der sich aber auch wunderbar abwandeln lässt. Kosten Sie beispielsweise unsere kalte Thai-Suppe oder eine geeiste Gurkensuppe. Dazu ein Stück Baguette und der Sommerabend ist gerettet! Für Vegetarier lohnt es sich einen Blick in unser Kochbuch mit vegetarischen Sommergerichten zu werfen. Auch Thermomix-Begeisterte kommen nicht zu kurz. Hier geht es zu unserem Kochbuch: Sommer-Rezepte-Thermomix.

Probieren Sie auch sommerliche Getränke wie frische Smoothies, Shakes, Gemüsesäfte oder selbstgemachter Eistee. Ein ganz besonderes Highlight der Sommerrezepte sind auch unsere Eisrezepte und zahlreichen Parfaits dar. Genießen Sie den Sommer mit EAT SMARTER!

Worauf achten an heißen Sommertagen?

Natürlich ist es wichtig an heißen Tagen genügend Flüssigkeit zu sich zu nehmen. Dies können Sie einerseits mit erfrischendes Drinks und natürlich mit viel Wasser bewerkstelligen. Aber auch in den Sommer-Gerichten finden Sie viele flüssigkeitsspendende Zutaten. Eine Wassermelone beispielsweise besteht zu 96 Prozent aus Wasser: Also genießen Sie doch als Nachtisch im Sommer mal unsere gegrillte Wassermelone! Natürlich sind auch andere Obst- und Gemüsesorten ein spitzen Wasserlieferant. Ein knackiger Salat wie unser Tomaten-Mango-Salat, sorgt für die richtige Erfrischung, genug Flüssigkeitszufuhr und eine sommerliche Geschmacksexplosion. Klicken Sie sich auch durch unsere Tipps für die richtige Ernährung bei Sommerhitze um noch mehr zum Thema zu erfahren.

EAT SMARTER wünscht viel Spaß beim Stöbern, einen gesunden Sommer und guten Appetit!

Zum großen Themen-Special: Sommer-Rezepte

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